Resep Gampang Bikin Kopi Vietnam Drip, Hasilnya Senikmat Seduhan Kafe
Kopi Vietnam Drip (Sumber: Republika)
JAKARTA — Bagi kamu yang suka kopi susu manis, kopi Vietnam Drip bisa menjadi salah satu alternatif pilihan. Untuk membuat sajiannya nikmat, kamu gak harus menikmatinya darii kafe ataupin kedai kopi. Kamu bisa meraciknya sendiri.
Untuk membuat kopi Vietnam Drip, kamu perlu punya alatnya, yang bisa kamu beli di toko-toko peralatan kopi. Bentuknya seperti cangkir, yang di bagian bawahnya terdapat lubang kecil-kecil. Alat ini berfungsi untuk mencampur bubuk kopi dan air, yang kemudian menetes ke gelas yang terisi susu kental manis.
Cara membuat kopi Vietnam Drip:
Scroll untuk membaca
Scroll untuk membaca
Bahan:
- 1,5 sendok makan bubuk kopi robusta yang digiling halus
- Susu kental manis (sesuai selera)
- 1 air panas suhu 90 derajat celcius (Air mendidih diamkan sekitar 1 menit)
Cara Penyeduhan:
- Siapkan gelas yang sudah diisi dengan susu kental manis
- Masukan kopi ke dalam alat Vietnam Drip. Setelah itu pasang filter yang sudah ada.
- Padatkan kopi dengan filter besinya. Ingat semakin padat akan semakin tebal ekstrasi kopi yang dihasilkan.
- Letakkan Vietnam drip tersebut ke gelas yang sudah ada susu kental manisnya.
- Tuangkan air panas ke alat Vietnam drip.
- Tunggu sampai air yang menetes dari alat Vietnam Drip ke gelas sampai habis.
- Angkat alat Vietnam dripnya dan aduk hingga rata.
- Vietnam Drip siap disajikan
Penyajian kopi Vietnam Drip bisa dilakukan dalam kondisi panas ataupun dingin. Kalau mau dingin, cukup ditambahkan es.
Jika mau lebih nikmat lagi, siapkan juga temennya Si Kopi, yaitu pisang goreng, ketela goreng, atau sukun goreng. Wuiiddiihhhh.... jos pokoknya.
