Ngopi
Perlu Gak Sih Membasahi Kertas Filter Sebelum Menyeduh Kopi?
Membahas seputar menyeduh kopi dengan metode pour over seperti tidak ada habisnya. Banyak hal yang bisa menjadi bahan pembahasan, mulai dari dripper digunakan hingga teknik menuang air. Salah satu yang menarik dibahas adalah soal apakah kita perlu atau tidak perlu membasahi atau membilas kertas filter yang akan digunakan
Meskipun tidak sering dibahas seperti aspek lain pembuatan kopi, para pencinta kopi sering menyebut membasahi atau membilas terlebih dulu kertas filter yang digunakan, bisa menghasilkan secangkir kopi yang sempurna. Apakah hal itu benar atau tidak?
Baca Juga:
Scroll untuk membaca
Scroll untuk membaca
Kelebihan dan Kekurangan Chemex yang Perlu Kamu Tahu
Tak Lekang oleh Waktu, Ini Lima Keunggulan Kopi Tubruk
Hal umum yang mungkin banyak disebut adalah membasahi kertas filter, bisa menghilangkan bau kertas, debu hingga kandungan bahan kimia yang digunakan dalam membuat filter yang bisa menganggu aroma kopi yang diseduh. Apakah cuma itu?. Tentu saja tidak, membasahi terlebih dulu kertas filter yang digunakan juga untuk membantu ekstraksi kopi.
Ikuti Ulasan-Ulasan Menarik Lainnya dari Penulis Klik di Sini
